Fiskars hiontakivisetti
Fiskarsin hiontakivisetti sopii keittiöveitsien ylläpitoon kotona, kun haluat pitää terät kunnossa ilman ammattilaisen apua. Jos haluat nähdä, miten tämä sijoittuu muihin ratkaisuihin, kannattaa vertailla eri teroitintyyppejä ennen ostopäätöstä. Ei sovellu ammattikeittiöiden jatkuvaan käyttöön tai erikoistyökalujen hiomiseen.
Kaksi karheutta kattaa koko teroituksen
Setti sisältää yhden kiven, jossa on kaksi puolta: karkea 1000-jyväinen poistaa tylsyyttä ja korjaa pieniä vikoja, hieno 5000-jyväinen viimeistelee terän hiontatarkkuudella. Tämä poistaa ylimääräisten kivien hankinnan ja säästää tilaa.
Kivestä tulee märkähiontakiveä, mikä tarkoittaa, että kastelet sen ennen käyttöä. Vesi pitää terän viileänä ja sitoo irtoavat metallihiukkaset, joten terä ei vahingoitu ja kivi pysyy toimintakunnossa pidempään.
Kulmaopas pitää terän oikeassa kulmassa
Mukana tuleva 26° kulmaopas estää yleiset virheet, joita tapahtuu vapaalla kädellä teroitettaessa. Väärä kulma tylsyttää terän nopeasti tai tekee siitä liian herkkävaurioisen. Opas pitää veitsen oikeassa asennossa koko teroituksen ajan.
Tämä on merkittävä apu, jos et ole aiemmin hionut veitsiä säännöllisesti. Ohjain poistaa arvailun ja nopeuttaa oppimista turvallisesti.
Liukumaton pidike ja poleerausliina kuuluvat pakettiin
Pidike pitää kiven paikallaan tiskipöydällä, mikä estää liukastumiset ja varmistaa tasaisen hiomapinnan. Poleerausliina viimeistelee terän poistamalla hiukkasjäämät ja lisäämällä kiiltoa.
Kaikki osat sopivat samaan koteloon, joten säilytys vie vähän tilaa ja kaikki pysyy puhtaana käyttökertojen välillä.
Miten arvioimme tuotteen?
Tarkastelu perustuu Fiskarsin toimittamiin tuotetietoihin, jotka kuvaavat setin sisällön, mitat ja materiaalit. Arvioimme ominaisuuksien merkitystä kotikokkien teroitustarpeisiin ja vertaamme niitä yleisiin ongelmiin, joita syntyy ilman oikeita työkaluja. Emme ole testanneet tuotetta fyysisesti.
Kenelle tämä sopii ja kenelle ei?
Sopii sinulle, jos:
- Haluat aloittaa veitsien teroituksen kotona ilman kallista ammattilaitteistoa
- Tarvitset kompaktin ratkaisun, joka vie vähän säilytystilaa
- Käytät keittiöveitsiä säännöllisesti ja haluat pitää ne kunnossa itse
- Haluat oppia oikean teroitustekniikan kulmaoppaan avulla
Ei sovellu, jos:
- Työskentelet ammattikeittiössä, jossa hiottavaa on päivittäin runsaasti
- Tarvitset erikoistyökalujen tai puukkojen hiontaa, jotka vaativat erilaisia kulmia
- Haluat täysin automaattisen teroitusratkaisun ilman manuaalista työtä
Usein kysytyt kysymykset
Sopiiko setti kaikkiin veitsiin?
Sopii tavallisiin keittiöveitsiin. Hammaslaidat ja keraamiset terät tarvitsevat eri työkaluja.
Kuinka usein kiveä pitää kastella?
Kastele ennen jokaista käyttökertaa 1–2 minuuttia juoksevan veden alla. Vesi aktivoi hiomapinnan ja sitoo metallihiukkaset.
Onko kivi astianpesukoneenkestävä?
Muovinen pidike kestää astianpesukoneessa. Itse hiomakivi pestään käsin juoksevalla vedellä.
Miten kauan yksi kivi kestää?
Kestävyys riippuu käytön määrästä. Kotikäytössä kivi kestää vuosia, kun sen huuhtoo puhtaaksi jokaisen käytön jälkeen.